A linhaça dourada é uma semente nutritiva, que é uma excelente fonte de ômega-3, fibras e antioxidantes, o que possibilita muitos benefícios para a saúde. Ela também é usada com frequência por pessoas que querem perder peso. Mas será que ela é realmente eficiente para essa função?
Comer linhaça dourada pode auxiliar no processo de emagrecimento, mas não emagrece de forma isolada. Seu efeito está relacionado à melhora do funcionamento intestinal, ao aumento da saciedade e ao controle da glicemia, fatores que ajudam a reduzir a ingestão calórica e manter o equilíbrio metabólico.
Entre os benefícios da linhaça dourada, estão:
É rica em fibras, que regulam o intestino e prolongam a sensação de saciedade
Contém ômega-3 de origem vegetal, com ação anti-inflamatória
Rica em lignanas, compostos que auxiliam no equilíbrio hormonal e na proteção cardiovascular
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Também contribui para a redução do colesterol
Melhora a saúde intestinal.
Como consumir?
A melhor forma de consumo é a linhaça dourada triturada, pois o grão inteiro passa pelo trato digestivo sem ser aproveitado. Pode ser adicionada a frutas, iogurtes, saladas, vitaminas e preparações culinárias. A recomendação média é de 1 a 2 colheres de sopa por dia.
