O Burger Fest Rock apresenta na edição de 2019, receitas uma vitrine das principais hamburguerias e cervejarias artesanais de Macapá, com receitas inovadoras e a exposição de Economia Criativa apresenta novos modelos de negócios, produtos e serviços que estimulam o consumo inteligente e valoriza a identidade local
Denyse Quintas
O Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas no Amapá (Sebrae), promove a 2ª edição do Burger Fest Rock com 22 expositores, com degustação a R$ 12 reais e a 1ª Exposição de Economia Criativa com 17 expositores. Os eventos acontecem no estacionamento da sede da instituição e no Salão de Eventos Macapá, nos dias 12 e 13 de julho, nesta sexta e sábado, respectivamente, das 18h às 23h.
Sebrae
“O Burger Fest Rock, apresenta-se como um convite tentador aos que apreciam os sabores da gastronomia amapaense. Foi planejado para a participação dos principais hamburguerias e cervejarias artesanais do Amapá, atendidas pelo Sebrae. Verdadeiramente, uma ideia de dar água na boca, que se propõe a provocar sensações e experiências diferenciadas de consumo, firmando-se como uma alternativa de movimentação financeira aos pequenos negócios”, disse a diretora técnica do Sebrae no Amapá, Marciane Santo.
O Burger Fest Rock, é um evento que integra o calendário de festivais no Sebrae. A coordenação é da Unidade de Atendimento Coletivo – Comércio e Serviço do Sebrae (UAC-CS/Sebrae), com o Projeto Alimentação Fora do Lar em Macapá e Santana e com a parceria da Unidade de Inovação e Competitividade do Sebrae no Amapá (Unic/Sebrae/AP) e da Unidade de Marketing e Comunicação do Sebrae no Amapá (UMC/Sebrae/AP).
Atividades
O evento apresenta produções exclusivas com Chefs no cenário nacional e local; Desafio Devoradores – concurso de quem come mais hambúrguer em menos tempo (5 minutos); Oficina de Boas Práticas de Alimentação; Atendimento ao Cliente; comercialização de hambúrgueres, steak e cerveja artesanal; Cozinha do Chef – Aula Show comandadas por chefs burger amapaense e convidado nacional; Espaço Burger Experience; Show de Rock; e Exposição Economia Criativa; Espaço Tatoo; Espaço Men (barbearias), piercing e camisarias; e ambientação da carros.
Programação Técnica
Data: 12 de julho – Sexta-Feira
Cozinha Show: Espaço Burger Experience
Evento: Oficina de Harmonização com Cervejas Especiais e Coquetéis Clássicos
Metodologia: Interação com o público
Palestrante: Maurício Lobo – Natural de Porto Alegre/RS – Formado em Mixologia pela IBA e ABB – Sommelier de Vinhos e de Cervejas
Hora: 18h40 e 19h20
Público: Aberto aos visitantes no Burger Fest Rock
Data: 13 de julho – Sábado
Cozinha Show: Espaço Burger Experience
Oficina: BBQ em Alta - Execução Defumados e Super Cortes
Palestrantes: Chefs: Rafael Salviano – Empresa Salviano Churrascaria Artesanal e Fábio Cosme – Empresa Mr. Urbano e Station 57
Hora: 18h40 e 19h20
Público: Visitantes no Burger Fest Rock.
Prato
Chopp da Vovó - Chef: Gabriel Morais (Prato: Callebaut); Delivery Burguer - Chef: Márcio Góes (Prato: Woodstock Burguer); Homemade -Chef: Marcelo Souza (Prato: Elvis não morreu); Kings Chef - Chef: Melissa Corrêa (Prato: Gladiador); Mr. Urbano (Prato: Nápoles); Rustic Burguer Beer - Chef: Thiago Marques Santiago (Prato: Provo Stones); Salviano Churrascaria Artesanal - Chef: Rafael Salviano (Prato: Smoker ‘n’ Roll); - Station 57 – (Prato: Pork Station); Wanted Food Master - Chef: Leandro Pereira
(Prato: Wyatt Earp); Restaurante Shekinah - Chef: Aldaleia Costa (Prato: No Meio do Mundo); Nagano - Chef: Yukio Nagano (Prato: Steak Tucuju); Soul Bistrô - Chef: Aline Lobo (Prato: Hambúrguer do Soul); Flora Restaurante - Chef: Olivia e Flora (Prato: Deep Blue); Fruitmix (Prato: Cone de Frutas).
Programação Cultural
Data: 12 de Julho – Sexta-Feira
Local: Estacionamento da Sede do Sebrae em Macapá
Palco Burger Fest Rock
Atração: Artemis
Hora: 18h40 às 20h20
Patrocínio Empresa Rustic Gurguer Beer
Atração: Tia Biló
Hora: 20h40 às 22h20
Patrocínio: Empresa Haus Bier
Data: 13 de Julho – Sábado
Dia Mundial do Rock
Atração: Ivan Dias e Banda e Raquel
Hora: 18h40 às 20h20
Patrocínio: Empresa Medprime – Aparelho Auditivo
Atração: Hanna Paulino
Hora: 20h40 às 22h20
Patrocínio: Empresa Klobe – Boutique de Carne.
Economia Criativa
O Sebrae promove a 1ª Exposição de Economia Criativa, com tipos de negócios gerado a partir da criatividade, o pilar na nova economia. Os negócios criativos precisam gerar algum tipo de valor, seja para quem o produz ou para o público do produto gerado.
“A Economia Criativa percorre uma lógica contrária ao do consumo de massa, expansão dos investimentos, da produtividade e da competitividade. No oposto desse fluxo, a ideia é estimular o consumo inteligente, comprar menos e melhor e até mesmo habituar-se a reutilizar materiais em vez de descartá-los”, finaliza a diretora técnica do Sebrae, Marciane Santo.
Expositores
Casa Colab - Loja Colaborativa que comercializa produtos diversificados que vão de objetos para decoração, artesanato, artigos para presente e produtos orgânicos;
Grupo GUÁ – Grupo do Igarapé do Lago, no Distrito de Santana. O produto é o Marabaixo Estilizado, tem a proposta de enriquecer a musicalidade incluindo instrumentos de corda (violão, baixo, cavaquinho), reco reco e o instrumento de sopro (flauta), além das caixas de Marabaixo (que é o principal instrumento);
Zwanga African Fashion - Proprietária Rejane Soares, designer de moda com ênfase na moda afro. Trabalha com #turbantes, acessórios afro, roupas, oficinas de turbantes, palestras sobre empreendedorismo feminino e AFronegocio;
Amapanime - Voltada ao entretenimento pop cultural alternativo e geek do estado, faz parte de um grupo e evento denominado Amapanime, que já tem 14 anos de atividade na cena local, e desde 2014, possui loja física, o Amapanime Space;
Literamigas – Canal em You Tube que no evento irá realizar bazar de livros novos e seminovos e comercialização de produtos geeks;
Canal Açaí Geek – Canal nas redes sociais You Tube, Facebook e Instagram que divulga pautas do segmento geek e realiza cobertura de eventos deste segmento no Amapá;
Estilo Artesanal Biju - brincos artesanais de papelão e tecido feito por Paula Rabelo;
Lado B Discos – Loja, exposição e comercialização de discos de vinil e toca-discos;
Wagner Ribeiro – Artista plástico da Galeria Samaúma. Apresenta na exposição o lançamento de dois trabalhos inéditos;
Amazoom Coworking - Nós oferecemos espaços compartilhados como: Estações de trabalho individuais, Sala de reunião (15 pessoas) e Sala de cursos (30 pessoas) com valores acessíveis e negociáveis para empreendedores que queiram alavancar o seu negócio investindo pouco em estrutura física e focando na produtividade do seu negócio principal;
Ninja Box - Loja geek, almofadas, camisas, canecas, bottons, nécessaire, boné, porta chave, cordão, pulseira, flâmulas, carteira, chaveiros e pôsters;
CK Produtos Artesanais – Cadernos, agendas, material de escritório personalizados por Camila Karina;
Doces da Nana – Cookies e pipoca doce com sabores regionais e tradicionais;
Swordplay Macapá – Grupo de Swordplay em Macapá que simula luta medieval, onde os combatentes são equipados com réplicas de espadas, lanças, bastões ou outros instrumentos de combate revestidos com espuma que garantam a segurança dos participantes envolvidos;
Nando Moto – Loja de artigos para motos. Apresenta como entretenimento uma moto invertida para desafio dos visitantes e divulgação da marca;
Cartunista Honoráto - Comercialização de caricatura em tempo real dos visitantes. Honorato Junior é artista visual, cartunista, caricaturista, chargista e professor. Produz trabalhos em aquarela, oléo sobre tela, nanquim, quadrinhos e arte digital.
Celebração
O dia 13 de julho, é reconhecido no Brasil como o Dia Mundial do Rock. A data celebra anualmente o rock e foi escolhida em homenagem ao Live Aid, megaevento que aconteceu nesse dia em 1985. A celebração é uma referência a um desejo expressado por Phil Collins, participante do evento, que gostaria que aquele fosse considerado o "Dia Mundial do Rock". O evento também ficou conhecido por contar com grandes artistas do gênero, como Queen, Mick Jagger, Keith Richards, Ronnie Wood, Elton John, Paul McCartney, David Bowie, U2.
Parceiros
O Sebrae conta com a alguns apoiadores oficiais, entre eles, a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes no Amapá (Abrasel), Casa do Sorveteiro, Haus Bier, Salviano Charcutaria Artesanal, Rustic Burguer Beer, Mr Urbano; Station 57, Klobe, Med Prime Aparelhos Auditivos e Claro.
Serviço:
Unidade de Marketing e Comunicação: (96) 3312-2832
Central de Relacionamento: 0800 570 0800
Portal Sebrae: www.ap.sebrae.com.br
Blog: www.sebraeap.blogspot.com.br
Twitter: @sebraeap
Facebook: /sebraeap
