A 11ª edição do festival promove a gastronomia amapaense e incentiva o crescimento das vendas dos produtos locais
Denyse Quintas
O Festival Amapá Sabor Internacional 2019, acontece na galeria da Praça Veiga Cabral em Macapá, no período 7 a 10 de novembro, das 18h às 23h. O evento que está na 11ª edição, é um projeto realizado pelo Sebrae no Amapá; Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares do estado do Amapá (Sindbar) e parceiros. Na abertura será servido um coquetel à imprensa e participantes.
De acordo com a diretora técnica do Sebrae no Amapá, Marciane Santo, o festival evidencia as riquezas gastronômicas do estado, com a fomentação da cadeia produtiva e fortalecimento do setor primário, como a agricultura familiar. “O Sebrae como um dos executores, contribui com as capacitações que aprimoram e potencializam as técnicas de atendimento e controle de custo das empresas participantes do evento”, disse a diretora técnica do Sebrae no Amapá, Marciane Santo.
Festival
São apresentados cinco (5) eixos de atuação, entre eles, a Feira de Comercialização e Degustação, com 20 expositores e 3 opções de receitas para apreciação do público, servidos ao preço de R$ 15 reais; Cozinha Show, um workshop com chefes de cozinha renomados, que ministram oficinas com degustação e certificação; Espaço Agro Amapá, espaço para exposição e comercialização para agricultores; Espaço Kids, ambiente com jogos, brincadeiras, peças teatrais e pintura facial para as crianças; Espaço Cultural, com apresentações de artistas locais e internacionais (Guiana Francesa) e exposição de artesanatos.
Capacitações
O Sebrae no Amapá como parceiro do evento, programou o Circuito Incentivo a Boas Práticas em Gastronomia, que capacita as 20 empresas expositoras, nos temas, Estratégias de Vendas em Feiras, Organização e Controle de Caixa, Administração de Conflitos em Eventos e Pós-Venda/Atendimento, que ocorrerão nos dias 21 e 22 de outubro.
O circuito é executado pela Unidade de Atendimento Coletivo de Comércio e Serviços do Sebrae/AP (UAC-CS), por meio do Projeto Alimentação Fora do Lar em Macapá e Santana, em parceria com a Unidade de Soluções Inovadoras e Competitivas do Sebrae/AP (Unic) e Unidade de Atendimento Coletivo – Agronegócio e Indústria (UAC-Agrin).
Parceiros
São parceiros da realização do Festival Amapá Sabor Internacional 2019, Sebrae, Sindbar, Federação do Comércio de Bens e Serviços e Turismo do Estado do Amapá (Fecomércio), Governo do Estado do Amapá (GEA), Prefeitura Municipal de Macapá (PMM), Rede Amazônica de Televisão e Federação da Agricultura e Pecuária do Estado do Amapá (Faeap).
Programação
Cozinha Show
Data: 7.11.2019 – Quinta-Feira
Coquetel de Abertura
Hora: 19h
Local: Praça Veiga Cabral
Hora: 19h às 20h30
Chef Solange Sussuarana
Chef Nagano Yukio
Hora: 20h30 às 22h30
Chef nacional Beto Bellini
Chef nacional Geane Rodrigues
Data: 8.11.2019 – Sexta-Feira
Hora: 19h às 20h30
Chef Flora Dias
Chef Maria do Socorro
Hora: 20h30 às 22h30
Chefe Nacional Monica Rangel
Chefe Nacional Flavia Quaresma
Data: 9.11.2019 – Sábado
Hora: 19h às 20h30
Chefe local Flora
Chefe Local Maria do Socorro
Hora: 20h30 às 22h30
Chefe Nacional Cubano?
Chefe Nacional João Walberto
Data: 10.11.2019 – Domingo
Hora: 19h às 20h30
Palestra Show – Junior Ayoub – “Da Semente ao Sorriso”
Programação Cultural
Data: 7 de novembro – Quinta-Feira
Show Por Outros Cantos
Cantor: Pádua
Cantor: Tom Chris
Cantor: Luiz Augusto
Obs: O tempero da MPB GOIANA em Macapá
Programação Cultural e Técnica - Senac
Data: 7.11.2019 – Quinta-Feira
Hora: 18h às 21h
Local: Praça Veiga Cabral
Atendimento de Orientação Nutricional
-Divulgação da programação e doação de livros
Atendimento de Embelezamento de Sobrancelhas
Data: 8.11.2019 – Sexta-Feira
Hora: 18h às 21h
Local: Praça Veiga Cabral
Atendimento de Orientação Nutricional
Divulgação da programação e doação de livros
Atendimento de Embelezamento de Sobrancelhas
Atendimento de Recreação – Turma de Recreador
Data: 9.11.2019 – Sábado
Hora: 18h às 21h
Local: Praça Veiga Cabral
Divulgação da programação e doação de livros
Atendimento de Recreação – Turma de Recreador
Espaço Amapá Agro
Data: 7 a 10.11.2019 – Quinta-Feira a Domingo
Organizador: Associação de Produtores Rurais da Vila do Valdemar (Aprova)
Presidente: Erinaldo Siqueira
Contato: (96) 9 9134-6239
Suporte – UAC/Agrin/Sebrae
Exposição de Agricultores
Mel, queijo, castanhas e hortaliças
Oriundas: Distrito do Coração, Km 9 e Porto Grande.
Serviço:
Unidade de Marketing e Comunicação: (96) 3312-2832
Central de Relacionamento: 0800 570 0800
Portal Sebrae: www.ap.sebrae.com.br
Blog: www.sebraeap.blogspot.com.br
Twitter: @sebraeap
Facebook: /sebraeap
