Gastronomia

Nutricionista dá dicas para manter o equilíbrio e aproveitar a gastronomia da 54ª Expofeira do Amapá sem abrir mão do sabor regional


Tássia Ferreira destaca escolhas que garantem bem-estar para aproveitar algumas das mais de 130 opções gastronômicas no Parque de Exposições da Fazendinha, em Macapá.


Com negócios, comida boa, música e diversão, a 54ª Expofeira do Amapá, promovida pelo Governo do Estado, começa no sábado, 30, no Parque de Exposições da Fazendinha, em Macapá, com a expectativa de ser uma grande experiência gastronômica ao público. Para curtir os nove dias de programação, a Secretaria de Saúde (Sesa) listou dicas para manter o equilíbrio sem abrir mão do sabor.

Com mais de 130 opções na praça de alimentação, o evento traz desde pratos típicos como maniçoba, vatapá, churrasco, sanduíches e doces caseiros, até opções gourmet e light. A nutricionista Tássia Ferreira, que atua no Serviço de Assistência Especializada e Centro de Testagem e Aconselhamento (SAE/CTA), compartilhou algumas dicas práticas de como saborear cada momento, sem culpa e com mais bem-estar.

Tássia Ferreira, nutricionista da Sesa

Tássia Ferreira, nutricionista da Sesa

Foto: Arquivo pessoal

“Como são vários dias de Expofeira, a melhor dica é não tentar consumir tudo de uma vez. Vá experimentando aos poucos: em um dia, um sanduíche; no outro, uma chapa ou um doce. Faça uma boa base alimentar durante o dia e permita-se aproveitar a culinária local como uma refeição livre. A ideia é manter o equilíbrio, sem deixar de curtir a festa", orienta Tássia.

Para quem vai curtir a feira cedo e ficar até a hora dos shows, a nutricionista recomenda começar o dia com refeições leves, ricas em frutas, vegetais e proteínas. Isso prepara o organismo para uma noite de maior variedade alimentar. "Evite alimentos muito pesados antes de ir ao evento, para não comprometer a digestão", completa.

De salgadinhos à churrasco, Expofeira terá mais de 130 opções de alimentação

De salgadinhos à churrasco, Expofeira terá mais de 130 opções de alimentação

Foto: Israel Cardoso/Arquivo Secom

Confira dicas simples para manter a saúde na 54ª Expofeira do Amapá:

  • ?Mantenha-se bem hidratado, especialmente no calor. Se for consumir bebidas alcoólicas, intercale com água e reponha minerais;
  • Vá com calma no álcool. Uma cerveja gelada ou um drink são bem-vindos, mas o excesso pode causar mal-estar, desidratação e atrapalhar a festa no dia seguinte;
  • Energia no alto: não misture bebida alcoólica com energéticos, que podem acelerar a frequência cardíaca e aumentar a pressão arterial;
  • Opte por sucos naturais, que hidratam e oferecem nutrientes.
  • Se tiver alguma restrição alimentar, tente equilibrar bem suas refeições ao longo do dia, para poder aproveitar com mais liberdade o que desejar no evento.
  • ??‍♂️ Movimente-se! Caminhar pelo evento já é uma forma de manter o corpo ativo.
  • ? E, claro, não subestime o poder de uma boa noite de sono. Dormir bem ajuda na digestão, no humor e dá energia para aproveitar todos os dias da Expofeira.

A nutricionista Tássia Ferreira finaliza dizendo que sim, é possível aproveitar tudo o que o a 54ª Expofeira do Amapá tem a oferecer com consciência. “Com equilíbrio e consciência, é possível saborear desde um lanche rápido até aquele churrasco suculento ou o vatapá feito com carinho, sem deixar de lado a saúde e o bem-estar”, destaca.

São mais de 130 opções gastronômicas na Praça de Alimentação da 54ª Expofeira do Amapá

São mais de 130 opções gastronômicas na Praça de Alimentação da 54ª Expofeira do Amapá

Foto: Divulgação/Sete

Saúde na Expofeira

Para garantir total assistência ao público, a Sesa organizou dois pontos fixos de atendimento de urgência e emergência, funcionando diariamente, das 18h até o encerramento da programação. Cerca de 25 profissionais de saúde, entre médicos, enfermeiros, técnicos de enfermagem e farmacêuticos, estarão de plantão. A estrutura terá ainda leitos de observação e atendimento farmacêutico.

Serviço de Atendimento Móvel de Urgência (Samu) atuará com duas ambulância de prontidão: uma Unidade de Suporte Avançado (USA) equipada como UTI móvel, com médico, enfermeiro, técnico de enfermagem e condutor; e uma Unidade de Suporte Intermediário (USI), destinada a atendimentos clínicos, estabilização e encaminhamentos a rede hospitalar.

Já o programa Mais Sorriso, coordenado pela cirurgiã-dentista e primeira-dama do Estado, Priscilla Flores, levará saúde bucal com consultas odontológicas gratuitas aos trabalhadores rurais. Os atendimentos ocorrerão das 9h às 13h, e contarão com trailers modernos, além de uma equipe de profissionais especialistas. Durante à noite, haverá atividades educativas com orientações lúdicas ao público infantil.

Caminhar por todo o Parque de Exposições da Fazendinha acaba sendo um bom exercício para queimar calorias

Caminhar por todo o Parque de Exposições da Fazendinha acaba sendo um bom exercício para queimar calorias

Foto: Gabriel Maciel/Sesa

Ela voltou melhor para ser a maior de todos os tempos!

Com o tema "Amazônia Sustentável e Desenvolvida", a 54ª Expofeira do Amapá acontece de 30 de agosto a 7 de setembro. Realizado pelo Governo do Estado e a Associação dos Músicos e Compositores (AMCAP), com o apoio cultural do presidente do Senado Federal, senador Davi Alcolumbre, e da Cervejaria Império, o evento é a maior edição da história, ocupando uma área 46% maior que no ano passado.

Com cerca de 482 empresas expositoras, a maior vitrine de negócios e oportunidades da Amazônia deve gerar entre 12 mil e 14 mil empregos e movimentar de R$ 594 milhões a R$ 625 milhões em negócios, impulsionando setores como agronegócio, energia limpa e empreendedorismo popular.

A programação é diversa, com mais de 500 atrações culturais, incluindo Espaço Gastronômico, Parque de Diversões e eventos esportivos. Para garantir a segurança dos visitantes, o efetivo foi reforçado em 33%. Além disso, estratégias de atendimento de urgência e emergência também são ampliadas. A feira sedia ainda a 1ª ExpoAmazônia, preparando o Amapá para a COP30, destacando o desenvolvimento sustentável e economia verde. O evento também recebe shows nacionais gratuitos ao público. Confira a line-up:

Por Júnior Nery

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